Lahmacuna lezzet katan öneri : Evde lahmacun yaparken böyle pişirmelisiniz

Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve evde yapılması da oldukça keyifli bir aktivitedir. Ancak, lezzetli bir lahmacun yapabilmek için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekmektedir.

Lahmacunun Hamuru İçin Gerekli Malzemeler:

2 su bardağı tam buğday unu
3 su bardağı normal un
1 tatlı kaşığı instant maya
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kadar ılık su

Ev Yapımı Lahmacun İçi Malzemeleri:

350 gram kıyma
2 tane orta büyüklükte domates
2 tane orta büyüklükte soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Maydanoz
Karabiber
Tuz
Kimyon
Pul biberi

Ev Yapımı Lahmacun Hamuru Hazırlanışı:

Toz şeker ve tuzu bir yoğurma kabına koyup instant mayayı ekleyin ve bir iki dakika bekleyin.
Kıvama gelene kadar üzerine tam buğday ve normal beyaz un ekleyin.
Hamur kıvama geldikten sonra hamurun üzerini sarın.
Hamurunuz hazır olduktan sonra avuç içi boyutunda parçalar koparın ve kenara alın.