Soda ve un varsa mutlaka deneyin! Hem bereketli, hem çok lezzetli oluyor...
Yalnızca 2 malzeme ile yapılan bu tarifi deneyenler, ekmek almaktan vazgeçecek ve her zaman evde kendisi yapacak.
Evde soda ve un bulunduğunda, bu harika tarifi denemenizi şiddetle öneririz. Bu tarif, damak tadınıza hitap edecek ve yiyen herkesi hayran bırakacak. Sadece biraz tuz ekleyerek, ortaya çıkan lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz.
Bu tarif, kahvaltıda, çayın yanında ya da akşam yemeğinde harika bir seçenek olacaktır. İşte soda ve un ile yapılan o muhteşem tarif!
Çok güzel "pişi"
-2 su bardağı un
-1 su bardağı soda
- Bir tutam tuz
Geniş bir karıştırma kabında unu ve tuzu iyice karıştırın.
Sodayı Ekleyin: Soda (maden suyu) yavaşça unun üzerine dökün. Karışımı bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
azırladığınız hamuru, üzerini bir bez veya streç filmle örterek oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirin.
Kızartma için uygun bir tavaya sıvı yağını ekleyin ve kızdırın.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinizde yuvarlayarak veya şekil vererek pişireceğiniz büyüklükte düzleştirin. Ardından bu parçaları kızgın yağda altın rengi olana kadar her iki tarafını da kızartın.
Pişen pişileri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emmelerini sağlayın.
İsteğe göre bal, pekmez veya çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! :)
Kaynak: ensonhaber.com, youtube.com
