Keki böyle pişirin dağ gibi kabarıyormuş. Çatlamayan kekik püf noktası ortaya çıktı

Bu püf noktalarını dikkate alarak, artık kekinizin mükemmel bir şekilde kabardığını ve çatlamadığını göreceksiniz.

Kekinizi pişirirken, istediğiniz gibi kabarmasını ve çatlamamasını sağlamak için bazı püf noktaları vardır.

İşte çatlamayan ve dağılmayan kek pişirmek için bilmeniz gerekenler:

Anne kekinin lezzeti gün tariflerinin vazgeçilmezi olarak görülüyor. Evde yapacağınız bu enfes kek tarifinin tadına doyum olmuyor. Yıllar boyunca unutamayacağınız bu tarifi mutlaka uygulamalısınız.

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (ya da yoğurt)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

TARİF

3 yumurtayı karıştırma kabına alalım.
Şekeri katıp mikserle 3-4 dakika çırpalım. olsun
Süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyelim ve çok az tekrar çırpalım.
Tereyağı ile yağladığımız tepsiye dökelim. 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN!

AKLINIZDA BULUNMASI GEREKENLER

1. Malzemelerinizi Oda Sıcaklığında Bekletin: Kek hamurunu hazırlarken kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Bu, kekinizdeki malzemelerin daha iyi bir şekilde karışmasını ve kabarmasını sağlayacaktır.

2. Fırınınızı Önceden Isıtın: Kek hamurunu fırına vermeden önce fırınınızı önceden ısıtın. Böylece kekiniz eşit bir şekilde pişer ve daha iyi kabarır.

3. Hamuru Fazla Karıştırmayın: Kek hamurunu hazırlarken fazla karıştırmaktan kaçının. Malzemeleri sadece karıştırdığınızda kekiniz daha hafif ve kabarık olacaktır.

4. Fazla Pişirmeyin: Kekinizi fırında fazla pişirmemeye özen gösterin. Kürdan testi yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Kaynak: youtube.com, mynet.com