Lokanta usulü bulgur pilavının sırrı: Meğer işin sırrı içine eklenen o malzemede
Lokanta usulü pilav yaparken aklınızda bulunması gereken tüyo. İşte pilav yaparken bilmeniz gerekenler
Birçok kişinin severek tükettiği lokanta usulü bulgur pilavının lezzet sırrı aslında içine eklenen malzemelerde gizlidir.
Pilavın lezzetini arttırmak ve ona karakteristik bir tat kazandırmak için içine eklenen tavuk suyu, bulgur pilavının sırrını oluşturmaktadır. Tavuk suyu, pilava hem derin bir lezzet hem de hoş bir koku kazandırır. Ayrıca, pilavın daha besleyici olmasını sağlar.
Bulgur pilavı yaparken, suyun bir kısmı yerine 1 kepçe tavuk suyu eklemek, pilavın lezzetini zenginleştirir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu küçük detay, ev yapımı bulgur pilavını lokantalardaki lezzetine yaklaştırmak için oldukça etkilidir.
TANE TANE BULGUR PİLAVININ TARİFİ NASIL?
Sade Bulgur Pilavı Tarif İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
Servis Önerimiz
Yoğurt
Salatalık
Nane
Salatalık ve naneyi ince ince doğrayıp ve yoğurtla karıştırarak pilavınızın yanında servis edebilirsiniz.
Sade Bulgur Pilavı Hazırlanışı
Yayvan bir tencereye zeytinyağını koyun, bulguru ilave edin.
1 dakika kavurun ve tereyağını ilave edin.
Tuzu ve suyu ekleyin.
Kısık ateşte 15 dakika bulgurları göz göz oluncaya kadar pişmeye bırakın.
10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
