Yıllarca yanlış yapmışız. Makarnayı suyla haşlamayın! İtalyan aşçılar böyle yapıyor

Bu yöntemle pişirilen makarna, geleneksel suyla haşlanmış makarnalara göre daha kremalı ve lezzetlidir. Ayrıca, sütlü makarna tarifi sayesinde makarna yemeği daha besleyici hale gelir.

İtalyan aşçıların yıllardır kullandığı bu yöntemle artık siz de evinizde lezzetli sütlü makarnalar yapabilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederiz, umarız beğenirsiniz.

Yıllarca yanlış bir uygulama ile makarna pişirme konusunda hatalı bir yöntem izlemişiz. İtalyan aşçıların uzun yıllardır kullandığı ve lezzetli sonuçlar elde ettikleri bir teknik olan sütlü makarna tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz.

SÜTLÜ MAKARNA TARİFİ

Krema Tadında Sütlü Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket makarna
3 bardak süt
Karabiber
Tuz
Köri
Yarım su bardağı zeytin yağı

Krema Tadında Sütlü Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnamızı az bi suda haşlıyoruz ama çok az yumuşayınca suyunu süzüp üzerine sütü ilave ediyoruz.
Altını kısık ateşte tutuyoruz.
Daha sonra baharatlarını ve yağını koyup iyice karıştırıyoruz.
10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
En son ocağın altını iyice açıp süt koyulaşıp makarnayı içine çekene kadar pişiriyoruz.
Arada bir karıştırmayı unutmayalım çok hafif sulu gibiyken ocağın altını kapatıyoruz 5 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Canınız kremalı makarna istediği zaman hiç tereddüt etmeden yapmanızı tavsiye ederim. tabi orijinal kremanin tadını vermiyor ama onu da aratmıyor

Kaynak: nefisyemektarifleri.com, youtube.com