Askıda ekmeği ekonomik kriz vurdu, Kocaelili vatandaşa artık yetmiyor!
Kocaeli’deki fırınlarda uygulanan “askıda ekmek” ekonomik krizden nasibini aldı. Fırınlarda askıda ekmek bırakan vatandaş sayısı azalırken, askıda ekmek isteyen vatandaşlar ise günden güne artmaya devam ediyor. Konuyla ilgili görüşünü aldığımız fırın işletmecileri artık bırakılan askıda ekmeğin talebi karşılamadığını söyledi
Asgari ücrette yaşanan artışın hemen ardından gelen zamlar vatandaşları büyük ölçüde etkilemeye devam ediyor. Ekmeğin 7,5 TL’den satışa çıktığı Kocaeli’de, kiraların asgari ücretin üstünü fiyatlara yükselmesi, ulaşıma yapılan zamla birlikte bir ekmek dahi değerli hale geldi. Kocaeli’de pek çok fırında bulunan “askıda ekmek” uygulaması da ekonomik krizden nasibini aldı. Fırınlarda askıda ekmek bırakan vatandaş sayısında azalma yaşanırken, askıda ekmeğe talep ise fazlasıyla arttı. Konuyla ilgili Serim Ekmek Fırını İşletmecisi Abdurrahman Esin ve Başak Fırın İşletmecisi Ali Saroğlu’nun görüşlerini aldık.
“ASKIDA EKMEK 10 DAKİKA İÇİNDE TÜKENİYOR”
Serim Ekmek Fırını İşletmecisi Abdurrahman Esin askıda ekmekte yaşanan azalma için şunları söyledi: “Askıda ekmek bırakan vatandaşlar hala var ama geçtiğimiz aylara göre azaldı. Askıda ekmek bıraksalar bile 10 dakika içinde tükeniyor. Biz de askıda ekmek isteyeni geri çevirmemeye çalışıyoruz. Yine de günde 30 tane bırakıldığı oluyor. Pazarın kurulduğu günler askıda ekmek bırakan daha çok oluyor. Bugün baksanız 5-6 tane koyulmuştur o da hemen tükeniyor zaten.”
“BIRAKILAN EKMEK TALEBİ KARŞILAMIYOR”
Başak Fırın İşletmecisi Ali Saroğlu ise konuyla ilgili “Son zamanlarda askıda ekmekte bir azalma olduğu doğru. Biz her gün 50 tane kendimiz koyuyoruz askıda ekmek, o da hemen bitiyor. İnsanlar çok daha fazlasını bırakıyorlar ama talep çok fazla. Eskiye göre askıda ekmek bırakan azaldı ama askıda ekmek isteyen çok arttı. Bırakılan askıda ekmek talebi karşılamıyor. Biz yine de askıda ekmek isteyen olunca vermeye çalışıyoruz” sözlerini kaydetti.
