Diyet yapmadan da kilo vermeniz mümkün! Profesör Doktor açıkladı: İşte 10 basit taktik

Kimi rahatsızlıklar, sağlıksız beslenme ve benzeri sebeplerle insanlar kilo alıyor ve bu kiloları, belli bir yaştan sonra vermek pek de kolay olmuyor. Diyetisyenlere giden vatandaşlar, başta verilen diyet listesine uysa da bir süre sonra bunu bırakıyor. Diyet yapmak, yani yemeden kilo verme fikri, insanların pek hoşuna giden bir durum değil. Peki, diyetsiz yani yemeye devam ederek kilo vermek mümkün mü? Haziran 2024’te yaşamını yitiren Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu’na göre mümkün. Hayattayken bu konuda videolar çekerek “diyet” kelimesinden korkanlara 10 basit kilo verme taktiği öneren Yörükoğlu’nun bu yöntemlerini sizlere aktarıyoruz. İşte detaylar…

“Nasıl kilo verebilirim?”

Merhum Doktor Yörükoğlu, Youtube’de 5 dakikada sağlık adlı video serilerinden birini “Kilo vermek için 10 basit taktik” başlığına ayırmış. “Nasıl kilo verebilirim?”, “Diyet yapmadan kilo vermek mümkün mü?”, “İstediğimi yiyerek kilo verebilir miyim?”, “Kilo verme yöntemleri?”, “Kilo verme kürleri”, “Kilo verdiren kür” ve benzeri ifadelerle fazla kilolardan kurtulmak için çare arayışında olan vatandaşlara, Prof. Dr. Yörükoğlu’dan kalan 10 kilo verme taktiğini paylaşıyoruz. Tabii bunlar tavsiye niteliğinde, herkeste aynı sonucu veriyor mu, denenip uygulanıp olumlu sonuç alındı mı, bilmiyoruz. İşte Yörükoğlu’ndan diyetsiz kilo verme taktikleri…

Diyet yapmadan kilo vermenin kolay yollarını anlattı

Yörükoğlu’nun videosunda anlattıklarını, sizlere yazılı olarak onun ağzından olduğu gibi aktarıyoruz. İşte Yörükoğlu’nun anlatımıyla kilo verme yöntemleri: “Kilolar kendini göstermeye başlayınca insanların aklına gelen ilk şey diyet yapmak oluyor ancak herkesin bildiği gibi diyete başlamak fikri bile çok insanın sinirini bozar. Kaldı ki diyetisyen tarzı diyetlerin sürdürülebilir olmamaları nedeniyle başarılı olamadıkları herkesin malumu. Bugün diyet yapmadan kilo vermenin kolay yollarını konuşacağız. Diyete girişmek, strese, sıkıntıya girmektense yaşam tarzımızda yapacağımız bir takım ufak tefek değişiklikler, yani yaşantımıza bir ince ayar çekmek, çok zaman çok daha etkili oluyor.

Ekmek yememek de kilo aldırıyor

Her şeyden önce en sık yapılan beslenme hatalarını anlattığım “Neden kilo veremiyoruz?” isimli videomu izlemenizi öneririm. Kısaca üzerinden geçecek olursak en sık yapılan beslenme hataları akşam 20.00’den sonra yemek yemek veya atıştırma. Sofradan doymadan kalkmak. Gün içinde atıştırmak yani pis boğazlık. Acıkmaktan, aç kalmaktan korkmak. Ekmek yememek yani karbonhidrat düşmanlığı. Dengesiz beslenmek ve hareketsizlik. Bu videoyu izlemenizi ve bu hatalardan kaçınmanızı öneririm.

Diyetsiz kilo vermek için 10 taktik

Bunların dışında beslenmemizde yapacağımız ufak tefek birtakım değişiklikler, birleşerek çok iyi netice almamızı sağlayacaktır. İşte size kilo vermede etkili 10 taktik:

Yemekten önce su yöntemi

1- Yemekten hemen önce 1 bardak su içmek, midenin daha çabuk dolmasını ve daha kısa sürede tokluk hissine ulaşmasını sağlayacaktır.

Yemeğe onunla başlayın (Çorba değil)

2- Özellikle yeşil salatalar, vitamin, mineral, antioksidan ve liflerden çok zengindir. Buna karşılık kalorileri çok düşüktür. Yeşil salataları neredeyse limitsiz yiyebilirsiniz. Sofraya oturup bir bardak suyunuzu içtikten sonra yemeğe salata ile başlayın. Bu uygulama, ana yemekte aşırı yemenin önüne geçecektir.

Dikkat çeken tabak, çatal ve kaşık önerisi

3- Yapılan bilimsel çalışmalar aynı miktardaki porsiyonların, küçük tabaklara konmasını, büyük tabaklara veya standart tabaklara konulmasına göre daha zengin göründüğünü ve görsel tatmin sağladığını göstermektedir. Bu da aşırı yemenin önüne geçer ve aynı şekilde çatal ve kaşık boylarının ufaltılması yani yemeğimizi tatlı çatalı veya kaşığıyla yememiz daha yavaş yememizi sağlayacaktır.

Yemek yeme süresine dikkat

4- Yediğimiz yemeklerin mideden bağırsaklara geçmesi ve kandaki doygunluğa neden olan kan, şeker, aminoasit ve yağ düzeyleri yükselmeye başlaması, yediklerimizin cinsine göre değişmekle birlikte 20 ile 30 dakika sürer. 15-20 dakikadan daha kısa sürede yenilen yemekler, bizim beynimizin doyduğunu algılamasına yeteri zaman bırakmaz. Dolayısıyla doymadığımız için daha çok yemeye bizi sevk eder. Yemeğe başlama ve bitirme arasında bir 30 dakika olması idealdir.

100’e kadar sayın, su içip devam edin

5- Bir başka ilginç taktik ise yemek sırasında daha doğrusu yemeğin orta yerinde bir mola vermektir. Yemeğin orta yerinde çatalı bıçağı elinizden bırakın, 100’e kadar sayın, bir miktar su için ve yemeğe öyle devam edin.

Sofrada durmamaları gerekiyor

6- Yemeklerin sofraya servis tabağıyla gelmesi ve yemek boyunca sofrada kalmaları, yemek sonunda şundan birazcık daha alayım duygusuna neden olacaktır. Dolayısıyla yemeklerin mutfakta tabaklara konması ve bu şekilde sofraya gelmeleri daha iyidir. Göz görmezse can istemez.

Hür türlüsünü yiyebilirsiniz

7- Lifli gıda tüketimi son derece önemlidir. Lifli gıdalara örnek teşkil eden: bakliyat, tahıllı lifli sebzeler ve yeşil salatalar. Lifler faydalı probiyotik bağırsak bakterilerimizin yegane gıdasıdır ve kilo kontrolü bakımında fevkalade önemlidirler. Bu gıdalar kısa ve uzun vadeli doygunluk sağlar, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığa ve kolon kanserlerine karşı korur, bağırsaklarda bir kitle oluşturarak yağ ve kolesterol emilimini azaltırlar. Her türlü lifli gıdayı günlük beslenmemizin içine serpiştirmekte büyük fayda var.

Kahve, yeşil çay, acı biber ve baharat

8- Kilo kontrolü bakımından çok önemli bir besin grubu da yağ yaktıran, metabolizmayı hızlandıran bazı besinlerdir. Bunların başında kahve gelir. Kahvenin içindeki kafein ve klorojenik asidin yağ yakımını arttırdığı ve metabolizmayı arttırmak suretiyle kalori yakılmasını sağladığı bilinmektedir. Günde 1-2 harbi Türk kahvesi veya filtre kahve içmeyi ihmal etmeyin.

Yağ yakılmasına yardımcı olduğunu bildiğimiz bir başka besin de yeşil çaydır. Yeşil çay içindeki galilat isimli maddenin yağ yakımını arttırdığı bilinmektedir. Günde içtiğimiz 3-4 çaydan bir tanesi mutlaka yeşil çay olsun.

Metabolizmayı hızlandırıp, yağ yakımını teşvik ettiğini bildiğimiz bir başka madde acı biberdir ve aynı şekilde baharatlar. Acı biberin içindeki kapsaisin maddesi, metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını artırır. Uygun olan yemeklere acı biber ve diğer baharatları serpiştirmekte büyük fayda var.

Fazlasının zararı olmayan tek şey

9- Unutmayın ki hiçbir zayıflama diyeti, hiçbir zayıflama programı, düzenli hareket yapılmaksızın başarılı olamaz. Bu iş sadece boğazdan keserek olmuyor. Mutlaka yediklerimizi yakmamız ve metabolizmamızı canlı tutmamız gerekiyor. Bu amaçla günde 45 dakika orta tempoda yürüyüş, çok insan için yeterlidir. Fazlasının zararı olmayan tek şey hareket düzeyimizdir. Hareket düzeyimizi artırmak amacıyla yürüyüşlerimize ilaveten arada sırada yüzmeye gitmek ve pilates yapmak, ekstra bir fayda sağlayacaktır.

Dikkat çeken 16-8 orucu

10- Kilo vermenin önündeki en büyük engellerden bir tanesi insülin direncidir. İnsülin direncini kırmanın en etkili yolu, zaman zaman aç kalmaktır, yani aralıklı oruç. 16-8 tarzı bir aralıkla oruç ile günler içinde insülin direncini kırmak ve sağlıklı kilo verme sürecini başlatmak mümkün. Uygulama gayet basit, akşam saat 20.00’de yemek faslı kapanacak, sabah kahvaltısı atlanacak, ilk öğün öğlen edilecek, yani sabah saatlerinde hepi topu 4 saatlik bir oruç tutulacak. Ama bu oruç süresince su, şekersiz olmak kaydıyla çay ve kahve içilebiliyor. İşte mucizeler bu 4 saat içinde oluşuyor. Aralıklı orucu haftanın 1-2 günü yapabileceğiniz gibi bunu yaşam tarzı haline getirmeniz mümkün.

Hepsini bir anda yapmak şart değil

Burada sıraladığımız taktiklerin hepsini aynı anda uygulamanız şart değil. Bunlardan size en kolay gelebilecek bir iki tanesiyle başlayabilir, bunları pekiştirdikten sonra yavaş yavaş diğer taktiklere de geçebilirsiniz.”

Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu kimdir?

1955 yılında Ankara’da doğmuştur. Ülkemizin ünlü bilim adamlarından, Çocuk Psikiyatrisi Uzmanı rahmetli Prof. Dr. Atalay Yörükoğlu’nun oğludur. Çocukluk yılları ve ilkokulun ilk 3 senesi ABD’de geçmiştir. İlkokul, ortaokul ve liseyi TED Ankara Koleji’nde okuyarak bitirmiştir. 1979 yılında İstanbul Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur. Uzmanlık eğitimini Hacettepe Üniversitesi Kalp-Damar Cerrahisi Bölümü’nde tamamlamıştır.

Vatani görevini tamamladıktan sonra 1 yıl İngiltere’de Cambridge Üniversitesi, Papworth Hospital’da, 2 yıl da Londra St. Thomas Hastanesi’nde çalışmıştır. Yurda dönüşünde SSK Ankara Hastanesi’nde şef muavini ve şef olarak görev yapmıştır. 1984 yılında Doçent olmuştur. SSK Etlik İhtisas Hastanesi’nde kurucu Başhekim olarak görev almıştır. 1998 yılında ABD Alabama Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde misafir öğretim üyesi olarak çalışmıştır.

Yurda dönüşünde mesleğine özel sektörde devam etmiştir. 2005 yılında Ankara Ufuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Kalp Damar Cerrahisi ABD kurucu kadrosunda yer almış, 2006 yılında Profesör olmuştur ve 7 yıl bu üniversitede öğretim üyesi olarak görev yapmıştır. Prof. Yörükoğlu’nun 60’ın üzerinde yayınlanmış bilimsel çalışması bulunmaktadır. 08.06.2024 tarihinde hayatını kaybetmiştir.

Kaynak: Haber Merkezi