Salçada küf mü oluştu? İşte salçada oluşan küfü jilet gibi sökmenizi sağlayacak tüyo

Salçada oluşan küf problemini jilet gibi sökmenizi sağlayacak bu pratik tüyoları deneyerek, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin keyfini güvenle çıkarabilirsiniz.

Salçada küf oluşumu evde sıkça karşılaşılan bir sorundur ve bu durumun sebepleri genellikle saklama koşulları, havalandırma eksikliği veya ürünün kalitesiz olması gibi faktörlere bağlı olabilir. Ancak endişelenmeyin, salçadaki küf problemini jilet gibi sökmenizi sağlayacak pratik tüyolarımız var.

- Salça teneke kapta bulunuyorsa, cam kavanoza aktarın. Cam kavanozda küflenmeyi geciktirirsiniz.

- Nemli bir yapısı olan salçanın kuru ve soğuk bir ortamda saklayın. Yani buzdolabında muhafaza edin.

- Salçayı kullandıktan sonra yüzeyini kaşıkla olabildiğince düzleyin ve kenarlarda birikenleri aşağıya doğru itin.

- Her seferinde kapağını kaynatıp kapatamayacağınız için havayla temasını kesmek için yüzeyini zeytinyağı ile kaplayın. Kapağını sıkıca kapattığınızdan emin olun.

- Salça miktarı çoksa, küçük kavanozlara bölerek her birinin kapağını kaynatarak kapatabilirsiniz. Böylelikle kullandığınız kavanoz bittikçe bir yenisini açabilirsiniz.

Birçok kişi, salça küflendiğinde bir kaşık yardımıyla üzerindeki küfleri temizler ve salçanın geri kalan kısmını kullanmaya devam eder. Peki, bu durum ne kadar doğru? Öncelikle küf tabakası, yalnızca görünür kısımlarda değildir. Yani, küf nedeniyle oluşan bakteriler yüzeyde kalmak yerine salçanın tümüne nüfuz etmiş olabilir. Salçada oluşan küfler zehirlidir. Özellikle hassas mideye sahip olan kişiler, küfler temizlense bile salçayı tükettikten sonra sindirim sorunları yaşayabilir.

İkinci bir konuda bazı kişilerin küf alerjisi olmasıdır. Salçanın üzeri küflerden temizlense bile görünmeyen kısımlarda toksisite oluşmuş olabilir. Böyle durumlarda salçanın tüketilmesi, küf alerjisi olan kişilerde nefes darlığı, anafilaksi ve ölümcül sonuçlara yol açabilir. Çok bilindik olmamasına rağmen küf macunu alerjisi sonrası ölen kişilerin olduğunu unutmamak gerekir.

kaynak: medyatava.com